RESEP MEMBUAT CILOK KENYAL

Jajanan ini memang sangat disukai mulai dari kalangan muda hingga tua. Tetapi saying beberapa penjual kurang bersih saat menjual cilok mereka.,kalau kamu ingin belajar membuat cilok yang  higienis,bersih dan telah terjamin kebersihannya.kamu sangat bisa mencoba resep yang satu ini.

Bahan:

• 120 gr tepung terigu
• 120 gr tepung tapioka
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih berupa bubuk
• Setangkai daun bawang
• 70 ml air yang dipanaskan

Cara membuat

1. Campurkan semua bahan terkecuali tepung tapioka, tuangkan air panas secara perlahan hingga adonan tepung menjadi rata.
2. Tambahkan tepung tapioca & aduk hinga adonan kalis & bisa  dibentuk.
3. Air didihkan terlebih dahulu untuk merebus cilok, tambahkan minyak goreng supaya cilok enggak terlalu lengket dengan cilok yang  lain saat direbus.
4. Bulatkan cilok & masak cilok sampai mengapung.
5. Angkat, tiriskan & cilok pun siap untuk disajikan.

Share this post