Seblak Pedas Maknyus

Selamat siang mama, hari ini saya punya resep untuk menemani weekend keluarga dijamin resep kali ini enak dan anti gagal pastinya bikin keluarga suka.



Bahan-bahan: 


  • 150 gram kerupuk mentah
  • 1 btr telur ayam
  • 3 bh sosis rasa sapi (potong-potong berbentuk serong)
  • 6 bh bakso (potong dadu)
  • 150 gram sawi (potong-potong)
  • Kecap pedas manis (secukupnya)
  • Minyak goreng (untukmenumis)
  • Air (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Daun bawang (sebagai pelengkap)
  • Bawang goreng (sebagai pelengkap)

Bahan untuk bumbu:


  • 9 bh cabai merah
  • 2 bh bawang putih
  • 6 bh bawan gmerah
  • 2 cm kencur


Langkah-langkah:


  1. Cuci kerupuk hingga bersih, lalu siapkan air yang sudah mendidih dan rendam kerupuk kedalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit.
  2. Haluskan semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu.
  3. Tumis bumbu sampai berbau harum, lalu tambahkan sosis, bakso, telur, dan sawi. Campur rata dan hingga sawi layu.
  4. Kemudian masukkan kerupuk yang telah direndam.
  5. Tambahkan gula, garam secukupnya dan sedikit air lalu tambah kecap pedas manis aduk hingga merata dan hingga air kental. 
  6. Hidangkan dengan menaburi bawang goreng dan daun bawang diatasnya.


Sederhana dan mudah ya ma? Selamat mencoba ma, semoga berhasil.

0 Response to "Seblak Pedas Maknyus"

Post a Comment

atas artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel