Seblak Pedas Maknyus
Selamat siang mama, hari ini saya punya resep untuk menemani weekend keluarga dijamin resep kali ini enak dan anti gagal pastinya bikin keluarga suka.
Bahan-bahan:
Bahan untuk bumbu:
Langkah-langkah:
Sederhana dan mudah ya ma? Selamat mencoba ma, semoga berhasil.
Bahan-bahan:
- 150 gram kerupuk mentah
- 1 btr telur ayam
- 3 bh sosis rasa sapi (potong-potong berbentuk serong)
- 6 bh bakso (potong dadu)
- 150 gram sawi (potong-potong)
- Kecap pedas manis (secukupnya)
- Minyak goreng (untukmenumis)
- Air (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Daun bawang (sebagai pelengkap)
- Bawang goreng (sebagai pelengkap)
Bahan untuk bumbu:
- 9 bh cabai merah
- 2 bh bawang putih
- 6 bh bawan gmerah
- 2 cm kencur
Langkah-langkah:
- Cuci kerupuk hingga bersih, lalu siapkan air yang sudah mendidih dan rendam kerupuk kedalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit.
- Haluskan semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu sampai berbau harum, lalu tambahkan sosis, bakso, telur, dan sawi. Campur rata dan hingga sawi layu.
- Kemudian masukkan kerupuk yang telah direndam.
- Tambahkan gula, garam secukupnya dan sedikit air lalu tambah kecap pedas manis aduk hingga merata dan hingga air kental.
- Hidangkan dengan menaburi bawang goreng dan daun bawang diatasnya.
Sederhana dan mudah ya ma? Selamat mencoba ma, semoga berhasil.
0 Response to "Seblak Pedas Maknyus"
Post a Comment