RESEP TUMIS KANGKUNG TERASI

Kangkung sangat mudah di temukan di indonesia .hampir setiap daerah banyak ditemukan tumbuhan ini.kangkung dapat dimasak menjadi masakan yang enak dan lezat.masakan ini telah ada sejak zaman dahulu dan telah menjadi salah satu resep favorit masyarakat Indonesia.
Bagaimanaaa…???

sudah nggak sabar pengen belajar membuatnya…?Simak baik baik ya.



Bahan:

  • 1 iikat kangkung
  • 1 cabai merah besar
  • Cabai merah kecil sesuai selera
  • 5 siungg bawang merah
  • 2 siungg bawang putih
  • Saus tiram  3 sdm
  • Lengkuas 1/3 jari ruas
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir/gula aren secukupnya
  • Terasi sesuai selera
  • Tomat sesuai selera
  • Mentega / minyak


Cara Memasak

  1. Siapkan kangkung yang sudah dibersihkan & ambil daunnya.
  2. Cincang bawang putih dan bawang merah, cabai dan tomat.
  3. Panaskan minyak atau mentega di atas wajan, tumislah bawang merah & bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan cabai ,lengkuas dan terasi segera lalu lingkarkan saus tiramnya di dekat bumbu yang masih ditumis, adukkan langsung bumbunya.
  5. Setelah itu tambahkan kangkung yang sudah di cuci, jangan menambahkan air.Usahakan air jangan ditambahkan ketika proses menumis sayuran. karena air akan sendirinya keluar dari dalam kangkung yang tadi nya dicuci. Akali dengan api kecil.
  6. Jika matang atau akan matang masukkan  gula dan garam. 
  7. Masukkan  tomat & resep tumis kangkung terasi siap di hidangkan hangat-hangat.


0 Response to "RESEP TUMIS KANGKUNG TERASI"

Post a Comment

atas artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel