Tempe Bacem Bakar Jawa Timur

Haii bunda.. tempe sederhana bisa juga loh menjadi makanan kesukaan keluarga dirumah, pengen coba ya ??? yuk langsung saja pergi kedapur dan mencoba resep yang satu ini.



Bahan:

  • 600 gr tempe, ( diiris sesuai selera)
  • 2 ½ cm lengkuas, ( digeprek )
  • 1 tangkai serai, ( dimemarkan )
  • 3 helai daun salam
  • Minyak untuk membakar
  • Asam jawa ( secukupnya )
  • 600 ml air ( bisa menggunakan air kelapa supaya rasanya lebih gurih )

Bumbu Halus:

  • 3 butir bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah


Langkah Untuk Membuat:

  1. Masukkan air kedalam wajan, kemudian tambahkan semua bumbu, dan aduk sampai merata.
  2. Lalu tambahkan tempe, rebus sampai bumbunya benar benar meresap dan kuahnya pun menyusut. Jangan lupa juga tempe dibolak balik agar tidak gosong dan bumbu meresap dengan sempurna, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan wajan dan berikan olesan minyak secukupnya, kemudian bakar tempenya yang sudah berbumbu menggunakan api yang sedang. Bolak balik tunggu sampai meresap kesat.
  4. Jika sudah matang angkat dan sajikan Tempe Bacemnya dengan ditemani nasi yang hangat dan bisa juga ditambahkan sambal kesukaan. 
  5. Tempe Bacem Bakar Jawa Timur siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.



0 Response to "Tempe Bacem Bakar Jawa Timur"

Post a Comment

atas artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel